Pesto Genovese – это песто из базилика с мягким чесночным ароматом, созданное на основе вкусов лигурийской кухни, поэтому оно стало самым важным ингредиентом в лигурийской кулинарной традиции и самым распространенным песто в мире. Pesto Genovese изготавливается по традиционному рецепту, который начинается с базилика, выращенного на собственной ферме, и тщательно отобранных ингредиентов.
Традиционные сырые песто, такие как Pesto Genovese, Pesto senza aglio или песто без чеснока, и Salsa di noci или ореховый соус, которые ценятся гурманами во всем мире, являются прекрасным дополнением к деревенской пасте, салатам и мясным блюдам.
Песто Genevese удостоен нескольких наград – Superior Taste Award 2016 и 2020, Italian Quality Award 2018 и Great Taste Award 2018.
