Белое игристое вино: Le Chiusure Blanc de noir Metodo Classico

Высококачественное сухое игристое вино, изготовленное по методу Шампаньи.
Стойкое, с переливающимися пузырьками, блестящего светло-золотисто-желтого цвета. Аромат сычуаньских специй ощущается в сочетании нот цитрусовых и манго, сбалансированных мягким миндальным вкусом. Произведено всего 1759 бутылок.

Метод традиционного брожения (méthode traditionelle) признан самым высококачественным методом производства игристых вин, точно такой же метод используется при изготовлении шампанского. Этот метод основан на втором брожении в бутылке, т.е. игристое вино полностью созревает в бутылке.