Сухое игристое вино, изготовленное по методу шампанского, с блестящим нежно-розовым цветом и многочисленными стойкими пузырьками. Вкусовые ноты включают розовый грейпфрут и спелый персик, ароматные специи, а также легкую корицу, а также цветочные ноты, такие как шалфей и лимонный тимьян, уравновешенные мягким миндальным ароматом. Всего выпущено 1672 бутылки.
Самым качественным методом производства игристых вин признан традиционный метод, т.е. тот же самый метод, который используется при производстве шампанского. Этот способ приготовления основан на вторичном брожении в бутылке, то есть игристое вино полностью готовится в бутылке.
